粮食流通实施强监管
记者近日从国家粮食和物资储备局召开的新闻通气会上获悉，2020年以来，全国各级粮食和储备部门查处违法违规问题342个，给予警告以上行政处罚319例；12325监管热线受理涉粮案件382件，查证属实的84件、部分属实的34件。
吉林、黑龙江、河南、湖南、四川等地粮食和储备部门敢于较真碰硬，严肃查处了一批粮食流通领域
餐饮
全聚德发布一季度业绩预告 亏损逐月收窄
4月14日，全聚德发布2021年第一季度业绩预告，预计归属于上市公司股东的净利润为-4800万元至-4600万元。
全聚德表示，受2021年一季度疫情影响，公司在京门店及食品销售恢复较慢，导致公司一季度经营出现亏损。但公司上下围绕年度经营目标及“守正创新”工作主线，多措并举，推动存量门店提质升级和非堂食业务发展，推
东方礼宴 贵宾尊享丨魯醤壹號（贵宾版）高端品鉴会暨魯醤壹號“东方礼宴”启动仪式圆满礼成！
2021年4月11日，山东秦池酒业有限公司魯醬壹號·贵宾版高端品鉴会暨魯醬壹號·“东方礼宴”启动仪式在潍坊铂尔曼大酒店举行。本次活动以秦池酒业高端酱酒“魯醬壹號·贵宾版”为契机，以鲁菜大师高炳义专为“魯醬壹號·贵宾版”定制研发的系列鲁菜为媒介，以东方传统文化为背景开展了一场顶级盛宴，这是一场承载着“山东味道”的盛
涪陵巫溪两地餐饮商会 加强交流互通有无共谋发展
4月11日，重庆市巫溪餐饮商会会长彭林张一行20人来到涪陵考察交流，与涪陵餐饮（商）协会会长、副会长们一起互相学习、互通有无，开启为期两天的美食文化、融合创新发展进行深入研讨和交流。
上午11:30分，巫溪餐饮商会会长彭林张一行20人在涪陵餐饮（商）协会会长刘明杰的带领下来到高笋塘泽胜Ｂ馆4楼，参观了涪
食亨推动餐饮数字化经营获“连锁行业优秀服务商”称号
3月29日，2021中国商业特许经营春季峰会与SFE第33届上海国际连锁加盟展在上海国家会展中心同期举办。餐饮零售数字化经营标杆服务商食亨获“2020-2021年度连锁行业优秀服务商”称号。
大会主办方表示，2020年新冠疫情对社会及餐饮零售行业带来严重影响，面对突如其来的危机，全国的企业第一时间迎难而上、积极应对。为
实施粮食安全战略需多维发力
确保国家粮食安全是一项大的战略工程，不仅需要保障总量的安全，还需要实现结构的安全；不仅需要保障数量的安全，还需要确保质量的安全；不仅需要保障生产的安全，还需要保证供给的安全；不仅需要保障当下的安全，还需要接续长久的安全。“十四五”规划纲要明确提出“实施粮食安全战略”，体现出我国粮食政策的高度一致性和
绿色升级将是饭店业发展的新方向
近日，中国饭店协会会长、全国绿色饭店工作委员会主任韩明在第二届中国绿色消费节暨绿色评审员大会上表示，绿色升级将是饭店业发展的新方向。
韩明表示，绿色饭店为“六稳”“六保”做出了积极贡献。根据中国饭店协会建立的“绿色饭店领跑者指数”模型显示，率先响应“创绿”活动的一批酒店，平均节电15、平均节水10。超过1
我国餐饮业迎来新一轮发展机遇
经过第一季度试水，餐饮市场行情逐渐变得明朗。业内人士分析，今年上半年的餐饮业，是疫情后的第一个变革期，本身的不确定性将成为常态，大品牌发展太过缓慢甚至模糊，但餐饮细分赛道可能将会被投入更多关注的目光。
特色化和季节性或成发展方向
在疫情之下，很多餐饮企业艰难生存，甚至很多餐饮企业没经受
涪陵区餐饮（商）协会开展“一碗豆花饭 温暖一座城”活动
环卫工人每天起早贪黑，用辛勤的汗水换来了城市的整洁靓丽。4月4日，在中共重庆市涪陵区委宣传部、涪陵区商务委的指导下，由涪陵区餐饮（商）协会组织16家餐饮门店及爱心企业开展了一场“一碗豆花饭，温暖一座城”活动，共同为涪陵城环卫工人送去热气腾腾的豆花及盒饭，让“城市美容师们”身暖心更暖。
上午10：30分
“优质奶源＋精深加工”让奶产品走向全国
宁夏银川市奶牛存栏数从2010年的12.16万头增加到2020年的16.27万头；生鲜乳2020年总产量64.23万吨，占宁夏30％；成母牛年均单产9000公斤，比全国平均水平高1500公斤；生鲜乳乳脂率4.0％、乳蛋白率3.2％，居于全国前列；生鲜乳体细胞数低于20万/毫升，达到欧盟标准……
近年来，银川市将奶产业作为优势特色产业，坚持
非码亮相2021第六届中国餐饮创新大会
3月17日—18日，"向上2021·第六届中国餐饮创新大会"在北京举办，作为本次大会的特邀展商和行业领先的智能门店提供商，非码携开个店、智能钱包、商户小助手、外卖管家、蒲公英外卖等SaaS产品亮相，广受业内关注。
据国家统计局公布的最新数据显示，2020年餐饮行业整体收入增长下滑16.6。在新的消费环境下，餐饮企业亟
扫码点餐变味了？
扫码点餐早已成为餐饮消费中自助点餐下单的常见方式，几乎成为餐厅的标配。但是近期有关扫码点餐的争议却越来越多，消费者对于部分餐厅存在强制扫码点餐，以及扫码后强制关注餐厅公众号的流程产生不满。另一方面，扫码点餐对于餐饮企业而言是数字化升级的重要表现，扫码点餐不仅能够节省餐厅部分人力，还能够成为餐饮企
康师傅统一平分秋色 “泡面江湖”还有新机会吗
“泡面江湖”的竞争正在进行。前有康师傅、统一在业绩上你追我赶，后有今麦郎乘胜追击。方便面为何如此“吸金“？在康师傅和统一的光环下，还有谁能在“泡面江湖”分得一杯羹？
“康统”争霸
方便面的“吸金”能力不容小觑。近日，康师傅和统一相继发布了2020年年度业绩报告，方便面业务的营收成绩十分抢眼。根据财报，
新餐饮展正式官宣 第5届世界厨师艺术节暨2021新餐饮博览会举行新闻发布会
从FOOD到GOOD 助力餐饮业集体“上新”
2021年3月22日，2021年世界中餐业联合会合作伙伴工作会暨第5届世界厨师艺术节、2021新餐饮博览会新闻发布会在上海举行。世界中餐业联合会会长杨柳、监事会主席武力，励展博览集团大中华区总裁郑智生，上海市餐饮烹饪行业协会名誉会长沈思明、浙江省餐饮行业协会会长沈坚、江苏省餐饮行
首部餐饮服务国标出台 鼓励外卖食品标注食用时限
为加强食品安全全程控制，国家卫健委、市场监管总局于日前发布《餐饮服务通用卫生规范》等50项新食品安全国家标准。其中，《餐饮服务通用卫生规范》是我国首部餐饮服务行业规范类食品安全国家标准，对餐食烹饪、外卖包装等方面提出具体要求。
对于不少消费者而言，方便快捷的外卖已经是日常生活中必不可少的就餐方