餐饮

院士专家解读2022年食品安全热点话题

2023-01-11
  食品“穿金戴银”敢不敢吃;雪糕不融,是施了法术还是被误解;土坑酸菜,产业链安全可不能有坑;海克斯科技,食品添加剂又被妖魔化……1月6日,由中国科协指导,中国食品科学技术学会主办的“2022年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会”在北京举办。会上发布的食品安全与健康九大热点,反映了2022年舆情的主要关注点。此次

联合知名餐饮品牌 沃尔玛推出“南北名店招牌菜”整席解决方案

2022-12-23
2022年12月22日 沃尔玛大卖场正式发布“南北名店招牌菜”整席解决方案,聚焦城市家庭消费场景,携手知名餐饮企业,开辟新赛道,推出70余款“正宗、好吃、不贵”的高品质口碑菜品,令人耳目一新。同时,沃尔玛凭借丰富深厚的零售经验,以及高效供应链,让首批18家餐饮企业快速进入更广阔的消费市场,触达更多消费者,也为实体经

《食品接触用再生铝合金薄板及容器》团标公开征求意见

2022-11-25
  本报讯(记者 贾淘文)11月11日,中国轻工业联合会发布公告,正式对《食品接触用再生铝合金薄板及容器》(征求意见稿)团体标准公开征求意见。意见反馈截止时间为2022年12月12日,该标准计划于本年度完成。   《食品接触用再生铝合金薄板及容器》(征求意见稿)团体标准主要对食品接触用再生铝合金薄板及容器两部分

践行“双碳”目标 饮料行业兴起“低碳风”

2022-11-17
  消费日报讯 (实习记者 解 磊)近日,茶饮料碳中和路径实践成果分享会在上海举行,会上发布了国内首个茶饮料碳足迹核算标准《茶类饮料碳足迹评价技术规范》及国内首个茶饮料碳中和评价标准《茶类饮料产品碳中和评价技术规范》。   自2021年碳达峰、碳中和正式写入政府工作报告以来,饮料行业积极响应落实国家的号召和

多家乳企发布新品 展示中国乳业开放新成果

2022-11-17
  消费日报讯 (记者 王薛淄)“应用全球创新成果”“率先通过新国标注册”“全球首创膜过滤技术”……11月5日—10日,国内外多家乳制品企业齐聚第五届中国国际进口博览会(以下简称“进博会”),蒙牛、伊利等进博会忠实老友,更是携旗下各品牌新品、好品亮相,向全球展示源自中国的“世界品质”,发出中国乳业开放发展强音。   新

赶集直招向永韩餐饮精准对接一线人才 助力企业塑造雇主品牌形象

2022-11-10
相比多年前,餐饮行业的待遇已经高了不少,但每年求职的人数仍寥寥,餐饮企业陷入人才窘境。为避免人手紧缺拖累品牌发展,上海永韩餐饮管理有限公司(以下简称“永韩餐饮”)与赶集直招达成长期合作,借助赶集直招丰富的人才库与智能招聘工具,助力企业招才降本增效,满足日益增加的用工需求。 丰富人才库精准对接优秀求职者

秋粮丰收在望 筑牢大国粮仓

2022-11-05
  始终绷紧粮食安全这根弦,把粮食生产抓紧抓牢,“中国饭碗”必将装得更满、端得更牢、成色更足      东北黑土地上稻谷飘香,种植户远程操控无人收割机,实现收获、卸粮等一条龙作业;黄淮海平原,玉米大豆一田双收,玉米不减产,多收一季豆……希望的田野上,洋溢着丰收的喜悦。农业农村部最新农情调度显示,截至10月31

橙天里携手苏州市餐饮业商会,打造太湖苏州湾美食新地标

2022-08-12
8月10日,由橙天里主办的“寻味橙天里·共享苏州湾”——橙天里X苏州市餐饮业商会美食生态沙龙在橙天里圆满举行。 苏州市餐饮业商会(以下简称商会)会长陈素兴携商会各企业家出席了本次活动,其中包括:苏州北门餐饮管理有限公司董事长朱冬亮、苏州市吴中区锦阳渔港大酒店董事长吴菊方、苏州市相城区新黄埭大酒店董事长居菊

九华云智【数字餐饮·智创未来】沙龙交流活动顺利结束

2022-07-05
2022年刚刚过半,疫情常态化控制下催动了国内以传统零售、餐饮、物流、制造等行业为首的传统企业数字化升级的步伐。为了助力更多餐饮企业把握住数字化变革的挑战,6月30日下午,由成都九华云智科技有限公司主办的“数字餐饮·智创未来”餐饮沙龙交流活动,在青羊区瑞吉酒店圆满收官。 出席本次交流活动的重要嘉宾有:成都市

解读风味密码 助力休闲食品产业升级

2022-06-29
  消费日报讯 (实习记者 闫 利)近日,记者从中国食品科学技术学会了解到,“第十届中国休闲食品科技创新与产业发展大会”计划于7月27日—29日在江苏省盐城市举办。会议将邀请食品及相关领域院士等权威专家、休闲食品产业优秀企业代表同与会代表深度交流,分享发展经验,解决产业痛点,共促产业发展。   随着消费者健康

保险极客携手用友餐饮云赋能企业福利管理数智化

2022-04-19
近期,保险极客与用友餐饮云达成战略合作,双方将利用各自在行业内领先的SaaS服务优势,携手为企业提供数智化员工福利管理。 近年来,随着企业与员工关系的发展变化,企业福利得到长足发展;在众多的企业福利中,餐饮场景福利、健康管理福利绝对是“主角”;根据相关调研数据发现,约有80以上的企业都会为员工提供弹性福利应用,根据

恒天然上半年业绩表现良好 大中华区持续升级产品和服务

2022-03-29
消费日报网讯 恒天然合作社集团今日公布 2022 财年中期业绩。报告显示集团中期税后利润 3.64 亿新西兰元,调整后总息税前利润为6.07 亿新西兰元。鉴于原奶收购价格创下新高,集团决定派发中期股息 0.05 新西兰元。   恒天然首席执行官 Miles Hurrell 表示,本财年上半年集团业绩表现良好,在此基础上公司有望实现集团制

哗啦啦牵头,国内首个餐饮数字化服务管理体系标准立项获批

2022-03-18
01餐饮数字化领域迎来首个管理体系标准 近日,由中国计量大学、中国标准化研究院、哗啦啦、中国饭店协会牵头起草的《餐饮数字化服务 管理体系要求》正式通过立项,成为国内餐饮数字化服务领域首个管理体系标准。 专家介绍称,希望通过这份《管理体系要求》,明确餐饮数字化管理体系的范围、过程,并对“实施与运行”提出

江西餐饮业再启标杆效应!这家火锅开创7城联动跨年轰动全省!

2022-01-04
2021年的最后一个晚上,在江西南昌、九江、抚州、赣州、萍乡、景德镇、上饶7城,一场以“2022年继续沸腾”为主题的粉色狂欢跨年夜,将江西7城的众多年轻人都联结在了一起!各城市的季季红火锅粉色主题店里,众多情侣、闺蜜、死党纷纷聚此打卡,一起跨年。大声呼喊着:3!2!1!0!以红之名,2022年,我们来啦! 据悉,今年

预制菜应便捷又可心

2021-12-19
  只需打开包装加热几分钟,一份美味菜肴即可上桌,这就是被称为“懒人福利”的预制菜。这几年,随着“宅经济”崛起,快捷美味的预制菜成为不少消费者的心头好。中商产业研究院推出的《2021中国预制菜行业市场前景及投资研究报告》显示,我国目前预制菜市场存量约为3000亿元,若按每年20的复合增长速度估算,未来6年到7年,我